大连鱼歌海洋生物酒业有限责任公司，创建于2002年11月，是以海洋生物产品的开发及技术咨询、鱼酒系列产品加工及销售为主动脉民营企业，是国内外唯一一家以海洋生物为原料的酒业酿造加工厂。 大连鱼歌海洋生物酒业有限责任公司，从建厂初期的单一品种鱼酒，现已发展到多品种，即鱼酒、虾酒、蟹酒、海参酒、鲍鱼酒、海胆酒、海龙酒及金枪鱼酒八大海洋生物名酒。 该公司于2004年初又新扩建了鱼酒系列标准化生产车间5000平方米，引进了先进的流水线设备，具有一流的卫生条件，年产鱼歌牌鱼酒系列产品八百吨。
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